Uma cozinheira francesa maluquésima, munida de conhecimentos "cuuulinárrrios", um avental de coração, e seu inseparável protótipo de Peru, ensina como preparar um "Perrú à Francesa’’, entrevistando os convidados: " - Madame, qual o tamanho ideal para o peru? - Mademosele quanto tempo de Forno?"
Após a receita, Florita lê o passado, presente e futuro do homenageado, se for aniversário, encerra com "Happy Birthday to you" no estilo Marlyn Monroe.
Obs.: A performance começa com a personagem cantando "La Vie In Rose". .
Duração: 25 a 30 minutos.